GPA CU5Cuve thermostatée
Le banc GPACU5 permet l’étude d’une yaourtière par exemple. Le produit est introduit dans la cuve, ce dernier sera dans un premier chauffé à une certaine température pendant un temps donné puis refroidie pendent un autre temps donné. Il peut être réalisé des ajouts d’autres produits durant la préparation comme on ajout
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Nous contacter- Matériel complémentaire d’un autre procédé
- Suivi d’une réaction bio-industrielle : l’enzymologie
- Influence de la température
- Fermentation du yaourt
- Utilisation pour pasteurisation de produits laitiers, sirop ou jus
- Agitateur
– Puissance : 0,18 kW
– Vitesse d’agitation variable
– Pâle et arbre d’agitation en acier inoxydable 316l
– Avec variateur de vitesse à commande manuelle - Vanne papillon pour sortie produit
– Matériaux : Acier inoxydable 316L
– Vanne de connexion SMS Ø=51mm - Panneau de contrôle
– Microprocesseur à 4 programmes
– Gestion du cycle de chauffage et de refroidissement
– Température de travail max : 90°C
– Affichage de la température de consigne et du produit en temps réel
– Maintien le cycle de chauffe et de refroidissement du
produit durant un temps donné - Cuve de fermentation
– Volume : 200L
– Matériaux : Acier inoxydable conforme aux normes alimentaires
– Sonde de température type Pt 100
– Inclinaison de la cuve pour une vidange parfaite
– Double paroi avec circulation de l’eau grâce à une pompe
– Chauffage de la double paroi à l’aide de résistance électrique
– Refroidissement de la double paroi avec connexion au
réseau d’eau
- Alimentation électrique : 400 VAC – 50 Hz – 32A
- Type d’alimentation électrique : 3 phases + Neutre + Terre
- Dimensions : (L x l x H mm) : 1200 x 1200 x 1500
- Poids (Kg) : 100
Applications pédagogiques
- Matériel complémentaire d’un autre procédé
- Suivi d’une réaction bio-industrielle : l’enzymologie
- Influence de la température
- Fermentation du yaourt
- Utilisation pour pasteurisation de produits laitiers, sirop ou jus
Descriptif technique
- Agitateur
– Puissance : 0,18 kW
– Vitesse d’agitation variable
– Pâle et arbre d’agitation en acier inoxydable 316l
– Avec variateur de vitesse à commande manuelle - Vanne papillon pour sortie produit
– Matériaux : Acier inoxydable 316L
– Vanne de connexion SMS Ø=51mm - Panneau de contrôle
– Microprocesseur à 4 programmes
– Gestion du cycle de chauffage et de refroidissement
– Température de travail max : 90°C
– Affichage de la température de consigne et du produit en temps réel
– Maintien le cycle de chauffe et de refroidissement du
produit durant un temps donné - Cuve de fermentation
– Volume : 200L
– Matériaux : Acier inoxydable conforme aux normes alimentaires
– Sonde de température type Pt 100
– Inclinaison de la cuve pour une vidange parfaite
– Double paroi avec circulation de l’eau grâce à une pompe
– Chauffage de la double paroi à l’aide de résistance électrique
– Refroidissement de la double paroi avec connexion au
réseau d’eau
Utilités et dimensions
- Alimentation électrique : 400 VAC – 50 Hz – 32A
- Type d’alimentation électrique : 3 phases + Neutre + Terre
- Dimensions : (L x l x H mm) : 1200 x 1200 x 1500
- Poids (Kg) : 100
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